Produttori

Alpaca e Nuvole

Siamo una coppia che ha abbandonato la città, ora viviamo in montagna al ritmo delle stagioni

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Azienda Agricola Il Granello di Senape

Nasce nel 1999 ad Azeglio con il desiderio di salvaguardare il territorio e la biodiversità. Fin da subito decide di certificarsi biologico seguendo le più comuni pratiche di agricoltura biologica

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Azienda Agricola Massimo Pastoris

L'Azienda Agricola Pastoris affonda le sue radici verso la fine del '900 sulle colline biellesi del Lago di Viverone

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Azienda agricola Adriano Giovanetto

Non una semplice attività economica, ma un modo per tutelare e proseguire una tradizione secolare

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Azienda agricola La Cà

Io, Enrica, con mio marito Antonio e i nostri figli Irene e Fabio, amiamo la vita all'aria aperta e mangiare prodotti sani. Per questi motivi ci siamo dedicati a questa attività agricola, tentando di far rivivere il nostro territorio montano sia a livello economico che paesaggistico.

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Azienda agricola Nicoletta

Nella campagna a due passi dalla Val D’Aosta, in una piccola frazione di Settimo Vittone a Cesnola tra il profumo dei fiori e l’aria frizzante di montagna, nasce l’azienda Agricola Nicoletta testimone di una tradizione secolare.
Da generazioni infatti alleva bovini e produce il buon latte con la stessa passione, lo stesso amore per gli animali e la terra che li contraddistingue da sempre per offrire solo prodotti genuini di ottima qualità.

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Azienda agricola e agrituristica Il Mulino delle Rose

L’azienda agrituristica “IL MULINO DELLE ROSE”, in attività dalla metà degli anni novanta, è sita in strada Albareto, nel comune di Bollengo, inserita mirabilmente nella realtà della Serra Morenica, parte di collina residuata dall’era glaciale,dal caratteristico aspetto pianeggiante e regolare.

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Capre e Cavoli

Il nostro progetto era, ed è ancora, molto ambizioso, ma ce ne siamo accorti solo negli anni constatando quanto più duro e difficile sia il lavoro dell'agricoltore, rispetto a quello che immaginavamo

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Cascina Bedria

L'azienda agricola Cascina Bedria produce, su circa due ettari di terreno, una vasta gamma di ortaggi da serra e da campo.
Sono presenti molti frutteti, nel pieno rispetto della natura e dei suoi cicli, e diversi animali da cortile che producono ottime uova. Cascina Bedria è, inoltre, un agriturismo e un b&b, in cui si possono gustare ottimi piatti genuini, oltre che fare sogni tranquilli immersi nel verde.

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Cascina Escuelita

L'azienda è nata nel 1986 e dall'anno successivo abbiamo iniziato l'attività di panificazione. Sin dall'inizio abbiamo deciso di non usare prodotti chimici di sintesi

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Cascina Gaio

L'agriturismo Cascina Gaio nasce come azienda agricola, disponendo di un ampio frutteto coltivato senza l'aggiunta di antiparassitari,  additivi o fertilizzanti, ma utilizzando solo deterrenti naturali biologici.

Proprio per questo puo' vantare la certificazione di agricoltura biologica.

Di seguito un elenco di alcuni tipi di frutta un po' particolare che potrai trovare in cascina, oltre, naturalmente, alle varieta' conosciute tipiche di questa zona:
L'AZZERUOLO, IL CORNIOLO, LA GIUGGIOLA , KIWI ARGUTA, KIWI TOP STAR, MANDORLE DOLCI, NESPOLE GERMANICHE, PESCA HALE, PESCA NERA.


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Il Fiore di Sonia

Il Fiore di Sonia nasce da un desiderio: quello di lavorare e poter far crescere nel migliore dei modi una famiglia

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Il Frutteto di Marta e Maria

Piccola azienda agricola a conduzione famigliare che gestisce il frutteto con i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Producono mirtilli, mele di antiche varietà, nocciole e altro.
Ad oggi lavorano su circa un ettaro di terreno. Hanno recuperato dei frutteti che da anni erano stati trascurati riportandoli in auge
Il meleto, che è stato recuperato dopo anni di semi-abbandono lo scorso inverno, è il fiore all'occhiello in quanto è formato da 70 piante di 15 varietà antiche diverse, sia piemontesi che europee. Le varietà antiche di mele, oltre a preservare alti valori nutrizionali in termini di micronutrienti e a stupire per il loro gusto unico, racchiudono nella loro storia le tappe di quella europea.

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L'orto della Mandragora

Coltivano e producono seguendo i cicli biologici e assecondando le stagioni: ortaggi e frutta. L’azienda agricola si dedica alla coltivazione di piante officinali e aromatiche tra cui: origano, dragoncello, erba cipollina, finocchietto, ortica, prezzemolo, rosmarino, menta e lavanda. Lavorano la terra secondo una visione sostenibile, ispirata ai metodi e ai principi della biodinamica e dell’agricoltura organica e rigenerativa, sapendo che, una volta entrati in comunione con la natura, essa non ha bisogno di sostanze chimiche per far crescere ciò che l’uomo semina.
La produzione fresca viene inoltre trasformata in composte, confetture ed essiccati nel laboratorio di trasformazione di nuova costruzione.
I prodotti sono acquistabili presso il punto vendita situato all’interno dell’azienda agricola.
Il percorso della via Francigena attraversa i terreni della proprietà e tale felice ubicazione rende l'azienda facilmente raggiungibile per chiunque voglia riscoprire il vero sapore dei prodotti coltivati con rispetto e attenzione per la natura.

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La Cantella - Agricoltura biologica di montagna

La Cantella è un progetto che unisce l'amore per la terra alla voglia di prendersene cura e alla passione per il lavoro

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La Rionca

Situata sui pendii canavesani, la nostra fattoria RIONCA si trova a dieci minuti dal paese di Andrate ed a meno di mezz’ora da Ivrea Biella. Dal 1989 la nostra famiglia vive a pieno questa montagna, sia godendone i suoi rilassanti momenti di pace e sia affrontandone gli imprevisti.

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Le Querce

Le Querce è un'azienda familiare che nasce nel 1998 quando Giuseppe Perino decide di dare uno sviluppo concreto alla sua passione per l'apicoltura.

Grazie all'incessante e laboriosa attività familiare ed alla ricca vegetazione dell'anfiteatro morenico del Canavese, ha origine una linea di mieli biologici di alta qualità: I NETTARI BIO. Una ricca gamma che include differenti mieli, dai classici acacia e castagno, ai più ricercati tarassaco e rododendro, ottenuti grazie alla pratica del nomadismo, portando le api a bottinare nelle valli più incontaminate e ricche di fioriture di Piemonte e Valle d'Aosta.

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Molino di Guadalungo

Al Molino di Guadalungo si allevano chiocciole, (perchè il nome: “lumaca”, non gli rende giustizia) e precisamente Helix Aspersa Maxima, allevamento all’aperto composto da 6 recinti di riproduzione affiancati a 9 recinti di ingrasso, coltivati con radicchio (con il quale si riparano dal sole) e bietola (di cui si nutrono), come dicono le parole stesse, nei sei recinti nascono le chioccioline che passeranno l’inverno in letargo, e che, con l’arrivo della primavera cresceranno negli altri spazi per poi essere selezionate e pronte sia alla vendita che ad un nuovo ciclo.
Coltivano anche fragole, lamponi, nocciole e asparagi che trattano solamente in casi di emergenza con prodotti Biologici e hanno in progetto un laboratorio per la trasformazione.
Non vi resta che contattarli per assaggiare i loro prodotti!

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Mulino Ottino

Ludovico Ottino, giovane mugnaio, ha recuperato il mulino della bisnonna Felicita, che risale al 1938, nel centro storico di Magnano, un villaggio nel cuore della serra Morenica di Ivrea.

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